КАК ПРОХОДИТ ДЕНЬ БАРИСТА, И ЧТО СКРЫВАЕТСЯ ЗА ЕГО БАРНОЙ СТОЙКОЙ?
Вам какой кофе? С сахаром? Корицу добавлять? Спасибо за заказ, хорошего дня! — Именно так выглядит бариста со стороны покупателя, а что происходит за барной стойкой?
Есть профессии, с которыми мы сталкиваемся постоянно, но не представляем все их тонкости. Поговорили с Викторией, работающей в кофейне «Авторский кофе» в Точке Кипения ГУАП.